近日，2022年“中（zhōng）国食品工业（yè）协（xié）会科学（xué）技术奖”拟奖（jiǎng）励（lì）项目及人员名单公布，乐鱼网页版登录入口和云顶yd7610检测中（zhōng）心总经理葛运兵先生荣耀加冕“科（kē）技创新（xīn）领军人物”，这是（shì）中国（guó）食品工业界分量极重的（de）大奖。这次获奖，既是业内对葛运兵先生在食品工（gōng）业领（lǐng）域从事科技创新事业的充（chōng）分肯定，更（gèng）是臻味坊公司科技水平和科研实力的展示和体现。

据了解，“中国食品（pǐn）工（gōng）业协会（huì）科学技术奖”是全国（guó）食品行业的最高奖，自（zì）2003年设立以来，对（duì）鼓励食（shí）品行业（yè）科技（jì）创（chuàng）新、促（cù）进产业结构（gòu）调整升级、增强企业竞（jìng）争力发挥了巨大的推动作用。本次公示名（míng）单的出炉（lú），是依据（jù）《中（zhōng）国食品工业协会科学技术奖励办（bàn）法》，由各地方食品工业协会（huì）推荐、经（jīng）过（guò）行业专家严（yán）格评（píng）审、结合社会公示（shì）的基础（chǔ）上评选出来（lái）的。

葛运（yùn）兵先生长期从（cóng）事食品行业科技（jì）创（chuàng）新及产业化、品牌化研究，他是“中（zhōng）国食（shí）品工业协会（huì）坚果（guǒ）炒货（huò）专业（yè）委员（yuán）会专家委员”，“中国食品工业（yè）协会坚果炒（chǎo）货国家标准起（qǐ）草（cǎo）组成员（yuán）”，“国家坚果（guǒ）麦片行业（yè）标准起（qǐ）草（cǎo）组成员”，曾获得“北（běi）京市农（nóng）村实用人才”、“北京市（shì）优秀企业家”等多（duō）项荣誉，2019年参与制定轻工行业（yè）标（biāo）准QB/T5486-2020《坚果与（yǔ）籽类食品贮存技术规范》；2021年荣获“第（dì）五届全国农（nóng）村创业创（chuàng）新项（xiàng）目（mù）大（dà）赛（sài）”成长（zhǎng）组二等奖。

他深耕（gēng）食品行业20余年，打造出了（le）“臻味（wèi）”中国高端（duān）坚果品牌。葛（gě）运兵先生积极投身坚果（guǒ）食品（pǐn）行业的创新研发及（jí）产（chǎn）业升级，他带领臻味一群志同道合的人，在（zài）高端（duān）坚（jiān）果、粽子、月（yuè）饼、年货（huò）节令礼盒（hé）的（de）研究开发（fā）、工艺（yì）创新（xīn）、食品安全分析管控、食品营养健康研究、食品风（fēng）险防控（kòng）研究等（děng）方面作出（chū）了积极（jí）的理论（lùn）创新和实践探索。他视（shì）品质为企业的第一生命力，始终坚持（chí）品质创新与品质管（guǎn）理相结合，在品质管理方面（miàn），已取得“ISO9001质量体系认证”、“HACCP体系（xì）认证”、“出口三同认证”及（jí）“社会责任审（shěn）核证（zhèng）书”等多（duō）项质量体系认证，为（wéi）消费者呈现（xiàn）出（chū）舌（shé）尖上的安全美味。

为了研发更前瞻的（de）坚果类产品，他多（duō）次赴欧美发（fā）达国家学习考察，在那里（lǐ）他发现坚果产品（pǐn）已经发展到了精（jīng）细化、易食速（sù）食、高附加值（zhí）的阶段，而国内当时大多（duō）还处于（yú）粗加工时期。从国（guó）外考察（chá）回（huí）来以（yǐ）后，他对产品（pǐn）苦心钻（zuàn）研，精益（yì）求精，特别是在看准国家对（duì）农业（yè），特别是“科技农业、品牌（pái）农业、产业化（huà）农业”扶持的（de）大好政策后。他（tā）不顾（gù）多人（rén）反（fǎn）对，下定决（jué）心，毅然（rán）决心创办一家坚果及坚（jiān）果（guǒ）周（zhōu）边产品的农副（fù）产品深加工工厂。

由于他（tā）对工厂建设的高质量（liàng）高标准要（yào）求，原（yuán）本700万的（de）预算（suàn）增加至3000多（duō）万（wàn），一年的（de）建设周期也延长到三年。功夫不负有心人，历经三年的精心扎（zhā）实施工，也换（huàn）来了一座新型（xíng）智慧（huì）化互联网信（xìn）息绿色（sè）工厂（chǎng）的（de）孕育（yù）新生。这三年的艰辛和苦累，只有他（tā）自己心里最清（qīng）楚。后来（lái）每当（dāng）回忆起这段峥嵘岁月，他总是（shì）非常自豪，总有讲不完的故事，因为他深深的清楚：在智能化的今天，科（kē）技创新对产品品质和（hé）企业生存发展至关重要。

他坚（jiān）持“科技创（chuàng）新是（shì）第一生产（chǎn）力”，始终把“科技创新”放在公司发展的首要位（wèi）置。在（zài）他的大力推动（dòng）和（hé）牵头参与下，科技（jì）研发（fā）团队不断攻坚克难，强化行业竞争科技壁垒。臻味坊（fāng）已拥有各项知识产权及发明专（zhuān）利（lì）75项、商（shāng）标325个，是“国家级高新技术企业”、“全国坚果炒货行业综合经济（品牌)25强会员企业（yè）”、“北（běi）京市专精（jīng）特新企业（yè）”、“中关村高（gāo）新技术企业”，并曾获（huò）得“国家（jiā）级农业产业化重点（diǎn）龙头企业”、“北京市优秀企（qǐ）业”、“中国百强农产品好品牌”、“最受北（běi）京农民喜爱的十大农业电商”、“2020年（nián）中（zhōng）国干（坚）果炒（chǎo）货（huò）标准制定小组成（chéng）员”、“2020年全国商业质量奖”、“2020年干（坚（jiān））果知（zhī）名品牌”等多项荣誉。

作为农业产业化国家重（chóng）点龙头企业，他还积（jī）极（jí）创新三农发（fā）展模式（shì）。以（yǐ）科技赋能合作社（shè）和农（nóng）户种（zhǒng）植坚（jiān）果，优（yōu）先收购合（hé）作社农户（hù）的坚果产品（pǐn），以给予保底价格高于市（shì）场（chǎng）价的（de）优惠政策，带动乡村产业发展，助力属地坚（jiān）果种植业发展。同时还聘请（qǐng）北（běi）京农（nóng）学院（yuàn）的专（zhuān）家提供技术支持，给种（zhǒng）植（zhí）户进行（háng）免延伸坚（jiān）果行业（yè）文创文旅（lǚ）产业，形成“产、学、研”为（wéi）一体融合发展，有效提升了坚果类产（chǎn）品的经济附加值（zhí），带动（dòng）当地农户显（xiǎn）著增收，助力乡村振兴！

作为北京市房山区政协第（dì）八届、第九届委（wěi）员会委员，他多次为房山区区域经济（jì）科学发展建言献策，先后调研撰（zhuàn）写并提交（jiāo）了《房山区柿子深（shēn）加工技术研究及产业化开发项目建议（yì）书》、《关于建设旅游工厂（chǎng）研（yán）学体验基地的建议》、《关于引入“北（běi）京礼物”携手（shǒu）北京老字号提升（shēng）房山（shān）旅（lǚ）游商品影响（xiǎng）力的建议》等（děng）多个科技创（chuàng）新（xīn）型提案，并得（dé）到了有关部门的高度重视，部分建议已经得到有（yǒu）效（xiào）落实。

20年来，葛运兵（bīng）先生敢为人（rén）先、勇于创（chuàng）新（xīn），将科技创新融入到他所从事和喜爱的食品产业（yè）中，他在创新摸索的道（dào）路上从未止步。“我就是一个技术员，平时没事总是考（kǎo）虑怎么研究创（chuàng）新一些新东西新想法，我（wǒ）热爱我喜欢（huān）的事业，我也会一直钻研下去。”这是他常常挂在嘴边的话（huà），他是这么（me）说（shuō）的，也是这样坚持做的。